Krok 3: pomiędzy sos
-
Posyp warzywa mąką i smażone przez 1 minutę.
-
Stopniowo dolewaj bulion z kurczaka, cały czas trwania, aby uciec grudek.
-
Dodaj dodatek laurowy (jeśli występuje) i do wprowadzenia do wrzenia.
Krok 4: Ugotuj makaron
-
Dodaj surowy makaron jajeczny i włóż kurczaka z powrotem na patelnię.
-
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10–12 minut, od czasu do czasu dodatkowego, aż do makaronu miękkiego.
Krok 5: Zakończ danie
-
Wyjmij zbiór laurowy. Dodaj śmietanę kremówkę i mrożone groszki.
-
Gotować na wolnym ogniu przez 2–3 minuty, aż będzie ciepłe.
-
Jeśli chcesz, udekoruj świeżą pietruszką i parmezanem.
👩🍳 Profesjonalne porady dotyczące idealnej patelni
-
Nie przegotuj makaronu , ponieważ wchłonie on jeszcze trochę pozostałości, gdy danie odpocznie.
-
Dostosuj warzywa – zachowaj pieczarek, papryki lub szpinaku.
-
Aby zachować bezpieczeństwo kremową , dodaj łyżkę serka śmietankowego.
-
Masz mało czasu? Zagrożenie kurczaka z różną i dodaj go na końcu ze śmietaną.
-
Zbyt gęste? Dodaj nazwę bulionu przed podaniem.
🍽️ Sugestie podania
-
Z chrupiącym pieczywem do maczania w kremowym sosie
-
Obok zielonej sałatki z lekkim winegretem
-
Z kawałka masła i dodatkowego czarnego pieprzu
Przechowywanie i podgrzewanie
-
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni.
-
Podgrzewanie delikatne na kuchence z odrobiną bulionu, aby rozluźnić sos.
-
Zamrozić bez śmietany na okres do 2 miesięcy. Rozpuść śmietanę podczas podgrzewania.
Dlaczego ta metoda gotowania na patelni działa
Gotowanie makaronu bezpośrednio na patelni pozwala na wchłonięcie aromatycznego bulionu, dostarczającego, zawierającego danie, w którym każdy składnik jest określony doprawiony. Skrobia uwalniana z makaronu pomaga w naturalny sposób zagęścić sos, zapewniając mu niezbędną obecność bez konieczności stosowania zasmażki.
Często zadawane pytania
Czy można użyć innego makaronu?
Tak! Penne, rotini lub muszki skutkują dokładnie – dostosuj czas spalania w razie potrzeby.
Jak grać bez nabiału?
Pomiń śmietankę lub niesłodzonego mleka migdałowego z łyżeczką kukurydzianej.
A co, jeśli nie mam zapasu warzyw?
Mrożone składniki odżywcze są idealne – dodaj je na ostatnie 5 minut gotowania.
Czy mogę to zrobić w wolnowarze?
Tak! Najpierw zrumień kurczaka i warzywa, a następnie dodaj wszystko oprócz makaronu i śmietany. Gotuj na małym ogniu przez 6 godzin, następnie dodaj makaron i gotuj do miękkości. Przed podaniem wmieszaj śmietanę.
Ostatnia łyżka
Ten kurczak z makaronem na patelni to definicja ogrzewania na patelni. Jest sycący, pożywny i przyciągają wszystkich, którzy zapraszają aromatem i dostępnym smakiem. To posiłek, który przypomina ciepłe posiłki na wnioski dnia.
Teraz serdecznie poznajmy się!
Jaki jest Twój dodatek jednogarnkowy? Masz jakieś specjalne funkcje, które obejmują takie dania? Podziel się swoimi pomysłami w komentarzach poniżej! 👇
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
