🍲 Kurczak z makaronem na jednej patelni: Przytulny, uniwersalny posiłek, na który tak bardzo czekałeś! 🥦

Ouadie Rhabbouron

  • 1 funt piersi lub ud kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki o wielkości 2,5 cm

  • 8 uncji szerokiego makaronu jajecznego

  • 1 cebula, posiekana

  • 2 marchewki pokrojone w gipski

  • 2 łodygi selera, pokrojone w gipski

  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane

  • 4 szklanki bulionu z kurczaka

  • ½ śmietanki kremówki lub pół na pół

  • 2 łyżki mąki pszennej

  • 2 składniki oliwy z oliwek lub masła

  • 1 łyżeczka suszonego tymianku

  • 1 element laurowy (opcjonalnie)

  • Sól i czarny pieprz do smaku

  • Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)

Opcjonalne dodatki:

  • 1 szklanka mrożonego groszku

  • 1 szklanka posiekanych różyczek brokuła

  • ½ jednego startego parmezanu

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Podsmaż kurczaka

  1. Rozgrzej oliwę z oliwek lub masło na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.

  2. Dopraw dziecka, pieprzem i tymiankiem, a następnie smażony do uzyskania złotego koloru (około 5–7 minut). Zdejmij z patelni i odstaw na bok.

Krok 2: Podsmaż aromaty

  1. Na tej samej patelni dodaj wtyczkę, marchewkę i seler. Smaż, aż zmiękną (około 5 minut).

  2. Dodaj czosnek i smażony przez 1 różnicę, aż do smaku.

    Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

    «« Poprzedni Następny»»