5. Makrela królewska
Makrela królewska znajduje się na liście produktów „nie do spożycia” niemal wszystkich organów ochrony zdrowia ze względu na wysoką zawartość rtęci. Jest szczególnie niebezpieczna dla dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących.
6. Płytecznik (Zatoka Meksykańska)
Płytecznik z Zatoki Meksykańskiej należy do ryb najbardziej zanieczyszczonych rtęcią. Często zaleca się całkowite unikanie ich spożycia, szczególnie osobom z nadwrażliwością na rtęć.
7. Sum importowany
Większość sumów sprzedawanych w sklepach spożywczych jest importowana z krajów o luźnych przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności. Ryby te są czasami leczone antybiotykami zakazanymi w USA i mogą zawierać zanieczyszczenia pochodzące z zanieczyszczonych wód.
8. Okoń morski chilijski
Chilijski okoń morski znany jest ze swojej maślanej konsystencji, ale jest również znany z gromadzenia się rtęci. Jest przeławiany, a większość okonia morskiego dostępnego na rynku pochodzi z nielegalnych połowów lub jest nieprawidłowo oznakowana.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
