1. Tilapia (hodowlana)
Tilapia hodowlana często pochodzi z przepełnionych ferm rybnych, gdzie jest karmiona nienaturalną dietą. Wiele ferm stosuje antybiotyki i chemikalia, a badania wykazały wysoki poziom zanieczyszczeń w tilapii hodowlanej z niektórych krajów.
2. Łosoś atlantycki (hodowlany)
Większość łososia atlantyckiego sprzedawanego w sklepach pochodzi z hodowli. Łososie hodowlane są często narażone na działanie pestycydów, antybiotyków i syntetycznych barwników, które mają na celu wzmocnienie ich różowego koloru. Testy wykazały, że łosoś hodowlany zawiera wyższy poziom PCB (polichlorowanych bifenyli), które są powiązane z rakiem.
3. Miecznik
Mieczniki to ryby drapieżne, co oznacza, że gromadzą rtęć w mniejszych rybach, które zjadają. Wysoki poziom rtęci może uszkadzać układ nerwowy, szczególnie u dzieci i kobiet w ciąży.
4. Z
Podobnie jak miecznik, rekiny zawierają niebezpieczne poziomy rtęci i innych toksyn, takich jak arsen. Regularne spożywanie mięsa rekina może zwiększać ryzyko zatrucia metalami ciężkimi.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
